De la revolución verde de los 60 a la digitalización actual Todo lo que comemos está domesticado por el ser…
Nuria Garcíaoctubre 17, 2019
La investigación agroalimentaria dedica millones de euros a obtener productos con el sabor y la calidad de los tradicionales, pero…
Maria Jose Morenooctubre 2, 2019
Tomate, ajo y cebolla, todo cortado muy fino y bañado con un chorro de aceite de oliva. Es posiblemente una…
Maria Jose Morenoagosto 5, 2019
El informe de la Unión Europea sobre residuos de plaguicidas en hortalizas y frutas sitúa a la agricultura española…
Maria Jose Morenojulio 23, 2019
Brócoli, coliflor, brotes, endivia, lechuga… una amplia variedad hortalizas mini, presentadas sobre un huerto a base de crema de verduras…
Maria Jose Morenojunio 18, 2019
Pirámide nutricional, pirámide de los alimentos, pirámide saludable… son muchos los calificativos que se llevan usando desde la década de…
Maria Jose Morenomayo 29, 2019
En un artículo anterior mencionamos que una reunión consultiva de expertos por la Organización Mundial de la Salud y la…
playlogmarzo 27, 2019
El consumo de frutas y hortalizas no solo es algo recomendable sino que puede llegar a salvar 1,7 millones de…
playlogmarzo 24, 2019
