•  Representación y defensa de los intereses de sus asociados.

•  Aplicar una disciplina de calidad de gestión y de producción.

•  Facilitar a sus asociados información estadística y comercial actualizada que precisen para mejorar la comercialización de sus productos.

•  Informar de las variaciones que se producen en el marco jurídico legal del sector tanto a nivel nacional como comunitario.

•  Gestionar y efectuar el seguimiento de las solicitudes de ayuda que ante las distintas Administraciones Públicas presentan sus asociados.

•  Poner en práctica, en caso de necesidad por saturación en los mercados, las medidas de autorregulación necesarias para lograr la recuperación en las cotizaciones de los productos en los mercados exteriores.

•  Negociar con los representantes sindicales los convenios colectivos que le afectan.

•  Asesorar en aspectos relativos a la Organización de Productores de Frutas y Hortalizas ( OPFH s) tales como la obtención del reconocimiento de OPFH, la tramitación de las ayudas comunitarias para la constitución de los fondos operativos y la realización de los programas operativos.

•  Otros Servicios : Gabinete Medioambiental, Investigación Aplicada, Departamento de Formación, Servicio de Inmigración y Acción Social, Departamento de Medios de Comunicación, Ferias y Promoción Agraria.