Rábano

Información general

El rabanito pertenece a la familia de las Crucíferas. Son una variedad que puede presentar forma esférica, ovalada o cilíndrica. Su piel es de color rojo, rosado, morado o blanco, y su carne siempre es blanca.

Beneficios

Su bajo aporte calórico convierte al rábano en un alimento adecuado en una dieta de control de peso. Son ricos en vitamina C y compuestos de azufre considerados como potentes antioxidantes. Por su alto contenido de agua y de potasio, poseen una acción diurética